LusoSital IWT Langone :: Valpolicella Ripasso Classico Sup. DOC Campedel CHF24.00

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460. Ribera del Duero

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PD-VE-RO-09 Valpolicella Ripasso Classico Sup. DOC Campedel

Herkunft: Venezien (Norditalien)
Produktionsort: Marano di Valpolicella
Produzent: Azienda Agricola Gamba Gnirega
Jahrgang: 2016
Inhalt: 75 cl
Rebsorten: Corvina 40%, Corvinone 35%, Rondinella 20%, Oseleta 5%.
Vinifikation: Während der Gärung werden Abbeeren, Zerkleinern und Temperaturkontrolle durchgeführt. Ausbau: Der Wein reift einige Monate in Stahlfässern und dann in Holzfässern.

Organoleptische Eigenschaften:

Farbe: Intensiver rubinroter Wein mit violetten Reflexen.
Ausschanktemperatur: 19 °C
Bouquet: Die Nase ist intensiv, komplex, mit Aromen von Sauerkirschen, Kirschen, Himbeeren, gekochten Pflaumen, Ingwer, Zimt, Leder, Vanille und Tabak.
Geschmack: Am Gaumen ist er trocken, warm, weich, würzig, frisch, mit einem gut präsenten, vollmundigen Tannin. Wein mit großer Ausgewogenheit und großer Harmonie.
Speisenkombination: Wein zum Kombinieren mit Käse und Hauptgerichten wie Braten und Schmorbraten: gefüllte Ente, Truthahn mit Granatapfel, am Spieß gebratene Torresani (Tauben über Holzfeuer gekocht) und Perlhuhn in Tecia (Perlhuhn in Steingut gekocht).

Sie können diesen Wein telefonisch unter folgende Nummer bestellen:
055 534 48 15
075 421 38 44
oder über unsere e-mail: info@lusosital.com

Bestellcode: PD-VE-RO-09

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